| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 396克 | 豆角炒蛋热量/卡路里253千卡 | |||

1、放盐搅拌均匀

2、洗净切粒

3、热锅放油 把豆角炒至金黄放盐

4、加入蛋.大火快炒

5、完成
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防动脉硬化、润肺利咽等功效;可与圆生菜、香椿、海虾搭配;与鹅肉、消炎片、味精相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、消暑、抗肿瘤等功效;可与绿豆、虾皮、鸡肉搭配;
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