| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 276克 | 盐水毛豆热量/卡路里362千卡 | |||
 热量362千卡,相当于挖煤60分钟消耗的热量360 | |||||
1、毛豆洗干净后剪去两端
2、用盐搓一下
3、加入凉水浸泡15分钟，这样做更容易入味
4、煮锅烧上水，加入盐，桂皮，八角，花椒，辣椒，香叶煮开
5、煮开五分钟后下入泡好的毛豆
6、加入啤酒，味道更加浓郁，此时要开盖煮，颜色会保持翠绿，15--20分钟。
7、哈哈，开吃吧
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益气、清热解毒、润燥消水等功效；可与花生、丝瓜、香菇搭配；与鱼头、鱼肉、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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