西红柿炒西葫芦的热量和减肥功效

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、降血脂、帮助消化等功效；可与鲫鱼、圆白菜、黄鱼搭配；与香菇、鱼干、南瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、改善肝功能、防肿瘤等功效；可与醋、五花肉、龙须菜搭配；与芒果、大葱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗癌、润泽肌肤等功效；可与西红柿、鸡蛋、豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防糖尿病、治疗高血压等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、消炎、清污解毒等功效；与红豆沙、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；