| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 天麻 | 克 | 33千卡 | 334千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 4千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 粳米 | 克 | 980千卡 | 490千卡 | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 455克 | 天麻米饭热量/卡路里1447千卡 | |||
1、将天麻用适量水浸泡2小时后切成小片,浸泡天麻的水留下备用。粳米淘洗干净,猪瘦肉洗净切片。胡萝卜切块,香菇洗净切丝。
2、将粳米放入锅内,加入猪瘦肉,胡萝卜块、香菇丝、天麻片、浸泡天麻的水及酱油和料酒,加入水的总量同煮米饭想通,待米饭煮熟搅拌即可。
天麻的热量334千卡(每100克);具有预防高血压、预防心血管疾病、平肝息风等功效;可与鹌鹑搭配;与御风草根相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、帮助消化、胃肠蠕动等功效;可与豆浆、鲈鱼、鳕鱼搭配;与冬虫夏草、茄子、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
粳米的热量490千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有痔疮、除烦渴、润肠通便等功效;可与油菜、桑葚、芹菜搭配;
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、补钙、解热毒等功效;可与木瓜、菠萝、白萝卜搭配;与红螺、牛里脊、雪梨相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、降低胆固醇、抗血栓等功效;可与扁豆、牛里脊、鳕鱼搭配;与西红柿、海虾、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1