| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1053克 | 酸菜迷你小肉包热量/卡路里2988千卡 | |||

1、所有材料准备就绪

2、加盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精扮好馅

3、冬天发面时间久一点,我放在阳台上的

4、用擀面杖擀成圆皮,边上薄一点

5、包好放十分钟

6、大火蒸上十五分钟

7、新鲜出炉的酸菜迷你小肉包,皮薄肉多汁多多,像小笼包,买了现成的豆沙馅包了豆沙包。孩子特爱吃。
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、养心、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、促消化、帮助消化等功效;可与公麻鸭、鸭腿、板鸭搭配;与青梅、柿饼、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、利二便、润燥等功效;可与冬瓜、蘑菇、紫菜搭配;与田螺、甘草、菊花相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、解鱼蟹毒、解药毒等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、治疗高血压、增强食欲等功效;可与洋菇、白灵菇、花菇搭配;与腐竹、内脂豆腐、熏豆腐干相克,同食可能会引起不适;
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