| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 422克 | 杏鲍菇瘦肉片炒胡萝卜热量/卡路里342千卡 | |||
1、把配菜切好,倒入锅里焯水至7分熟捞起~
2、热锅下油,把瘦肉片倒入,加料酒,酱油,蚝油,炒熟,再把焯好的菜倒入,加鸡粉,味精,快速翻炒~
3、最后加点生粉水勾芡装碟即可~
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效;与驴肉、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增加食欲、解毒生津等功效;可与卷心菜、比目鱼、鳕鱼搭配;与白萝卜、醋、辣椒相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有解热毒、滋阴、滋阴润燥等功效;可与枇杷、菜花、西瓜搭配;与鸭梨、雪梨、杏相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有美容养颜、减肥、抗氧化等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、促消化、杀菌等功效;与红豆沙、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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