| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 红烧排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于排球157分钟消耗的热量480 | |||||
1、排骨潲水。
2、倒油，待油烧开之后放入糖，待糖开始冒泡后放入排骨上色
3、加入热水，刚好漫过排骨。放入香菇、姜、蒜、八角、花椒、干辣椒、酱油、料酒
4、煮一个半小时，起锅。起锅的时候放入香葱。
5、这就是成品啦
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、润肠胃、补肾气等功效；可与白菜、南瓜、红薯搭配；与香菜、田螺、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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