| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1222千卡 | 873千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 108千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 745克 | 卡通面包热量/卡路里3280千卡 | |||
 热量3280千卡,相当于伸展操1312分钟消耗的热量150 | |||||
1、牛奶和淡奶油、15克糖和35克蛋清放进面包桶内
2、加入高筋面粉和3克酵母，和面十分钟后再加10克黄油，继续揉20分钟
3、和好的面团放冰箱冷藏17个小时以上。
4、冷藏后的面团撕成小块放入面包桶内，加入40克蛋清、70克糖、盐、奶粉和2克酵母
5、启动和面程序，如果你觉得面团太稀的话可以加少量面粉。
6、和成型后加10克黄油，大概揉40分钟。
7、和好的面团醒10分钟
8、分成60克/个松驰15分钟。
9、用少量面团加少量可可粉揉成可可面团
10、60克面团放在烤盘上整形，用可可面团做帽子、眼睛、鼻子，另取小面团做耳朵、鼻子，反正发挥你的想象力吧
11、做好的卡通面包放进烤箱内进行二次发酵（烤箱内置一碗热水）
12、烤箱预热170度，倒数第二层，烤15分钟左右。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、治便秘、增强活力等功效；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有治灼伤、润肺利咽、清热解毒等功效；可与辣椒、圆生菜、桂圆肉搭配；与茶叶、菠萝、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有防治近视、美白、补充营养等功效；可与黑豆、木瓜、香蕉搭配；与杨梅、乌鳢、米汤相克，同食可能会引起不适；
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