| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1014克 | 苹果克拉芙蒂热量/卡路里936千卡 | |||
 热量936千卡,相当于裸潜134分钟消耗的热量420 | |||||
1、苹果去皮去核切片，挤上半个柠檬汁
2、朗姆酒加40g糖搅匀，倒入苹果中腌制1小时。我用的是葡萄味的朗姆酒所以是这个颜色
3、100ml牛奶加剩下的40g糖和盐用打蛋抽Z字抽打，直到糖全部融化，牛奶表面有一层细密的泡沫
4、倒入低粉，最好过筛一遍，我比较懒就没过筛
5、搅拌均匀
6、加入剩下的牛奶，鸡蛋和香草精快速搅拌1分钟
7、将搅拌好的面糊倒入容器中，180度先烤15-20分钟，使表面微上色，面糊微凝固
8、取出把苹果插进去，苹果不用全部用完，觉得差不多就可以了，再把朗姆酒汁撒在表面
9、放回烤箱继续烤大约1小时至膨大，表面上色
10、成品
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、防癌、安眠等功效；可与酸奶、鱼肉、黄瓜搭配；与白萝卜、紫甘蓝、萝卜相克，同食可能会引起不适；
朗姆酒的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、美容养颜、治便秘等功效；可与黑豆、桃、甘蔗搭配；与杨梅、白砂糖、金桔相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与荠菜、茼蒿、银鱼搭配；与茶叶、地瓜、豆奶相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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