| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 圣女果吐司热量/卡路里1590千卡 | |||
 热量1590千卡,相当于摆桌子636分钟消耗的热量150 | |||||
1、将除黄油和酵母外的所有主料放入面包桶中
2、启动揉面程序，揉成团后停止
3、盖上保鲜膜静置2个小时以上
4、静置后检查出膜情况，已经有点膜了
5、放入酵母和黄油，再次启动揉面程序
6、揉面程序结束后，检查面团状态，可以拉出大的膜了（不满意这个状态可继续用一个揉面程序）
7、将面团分割成大小均匀的5个面团，盖上保鲜膜静置15分钟
8、用锡纸包住面包桶外围
9、取一个小面团，用擀面杖擀成椭圆形，表面刷一层软化的黄油，撒上切碎的圣女果粒
10、剩下的面团也依次做好，将5个面团叠加在一起
11、用刀切成均匀的四等份，切面朝上，放入面包桶
12、启动发酵程序，默认1个小时
13、待面团发酵至两倍大，表面刷上一层蛋液，再撒上一层圣女果粒
14、选择烘烤程序，调成45分钟
15、烤好的面包立刻脱膜，放凉即可切片食用
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、预防癌症等功效；可与干辣椒、青椒、韭菜搭配；与雪莲果、鹅、菠萝相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、美白、养颜等功效；可与木瓜、草莓、蜂蜜搭配；与乌鳢、金针菇、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、除脂美容、促进消化等功效；与红豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
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