| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 470克 | 有洞的小山榨菜香菇肉丁热量/卡路里1693千卡 | |||
1、各种面和白糖掺在一起,用沸水汤面,水一点点加,以免面和软了,揉成团,醒15分钟,当心不要烫到手
2、醒好之后揉成条,均匀的切成段,鸡蛋那么大吧,太大了不好熟

3、面团底部拇指戳进去,做成小山的形状,洞不要太大,以免蒸时变形

4、这个步骤可以和孩子一起完成,很有趣的,孩子说这是有洞洞的小山

5、冷水上锅蒸15分钟出锅,别看黑不溜秋滴,吃起来还不错,宝贝一顿吃三个呢!

6、香菇胡萝卜辣椒榨菜猪肉都切丁

7、热锅凉油先炒肉,下一匙豆瓣酱炒香,加入其他配菜,少加点盐,翻炒出锅。可以把菜装进小山的洞洞里吃哟!
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有养颜、延缓衰老、预防高血压等功效;可与花椰菜、白花椰菜、淮山搭配;与香海螺、牡蛎、石螺相克,同食可能会引起不适;
白面的热量366千卡(每100克);具有止渴、除热、益肾等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、调味、保肝解毒等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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