| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 燕窝 | 克 | 56千卡 | 470千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 445克 | 红枣牛奶炖燕窝热量/卡路里1134千卡 | |||

1、准备以上材料,燕窝提前4小时泡发,红枣洗净去核。

2、将红枣、枸杞、冰糖放入炖盅加入牛奶先炖30分钟至红枣出味。

3、加入撕成条的燕窝炖30-45分钟即可。

4、美味的成品~

5、第二次成品,加了个鸡蛋。

6、鸡蛋是在最后快炖好提前5分钟加入的。
燕窝的热量470千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润燥、益气补中、延缓衰老等功效;
红枣的热量264千卡(每100克);具有滋养阴血、预防骨质疏松、抗炎等功效;可与大葱、黑木耳、乌鸡搭配;与胡萝卜、海蟹、葱相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有明目、滋肾、润肺等功效;可与决明子、青蟹、蚕豆搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、美白、美容等功效;可与草莓、甘蔗、香蕉搭配;与橙子、巧克力、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、清热除火、祛脂降压等功效;可与黑芝麻、银杏、鸭梨搭配;
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