山药乌鸡汤的热量/卡路里_山药乌鸡汤的做法

1、把买来的乌鸡解冻后剁开洗净，锅里放水烧开，焯一下，我觉得还有些不干净，就又焯了一遍。
2、大葱切段，姜切片，红枣洗净。山药削皮洗净切小段。
3、不锈钢锅中加水，放入除乌鸡外所有食材，水不要少，大火，水烧快开时放入乌鸡块，加盐，盖锅，开锅后改大火为小火，煲两个小时。锅用砂锅最好，我懒得弄砂锅，就直接用平常做棒子面粥的不锈钢锅。

乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有健脾止泻、补肝益肾、滋补等功效；可与枣、黑木耳、糯米搭配；与鲫鱼、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、尿频、益精等功效；可与莲子、白果、鸭肉搭配；与鱼肉、碱性食物、香蕉相克，同食可能会引起不适；

红枣的热量264千卡（每100克）；具有益智健脑、保护肝脏、养心安神等功效；可与鹌鹑、栗子、粳米搭配；与螃蟹、牛奶、玄参相克，同食可能会引起不适；

黄芪的热量287千卡（每100克）；具有抗衰老、抗缺氧、抗肿瘤等功效；与杏仁相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、解鱼蟹毒、驱散寒邪等功效；可与芥菜、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

山药乌鸡汤的热量和减肥功效