| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 吉士粉 | 克 | 36千卡 | 357千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 323克 | 蛋挞热量/卡路里548千卡 | |||

1、先将成品蛋挞皮常温下解冻30分钟

2、取牛奶倒入容器,加入白糖粉和吉士粉搅拌均匀,加入淡奶油,领取容器将两只蛋黄和一个全蛋打匀后倒入容器,搅拌混合均匀,用筛网将上述蛋液过滤一次,备用完成。

3、烤箱220度预热

4、蛋挞液倒入塔皮中放在烤箱底层

5、先开下加热管烤10分钟

6、再改为200度上下加热管同时烘烤15分钟即可食用。

7、成品完成,味道不错哦!
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、预防便秘、大便秘结等功效;可与蜂蜜、木瓜、黑豆搭配;与醋、西兰花、果汁相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、抗氧化、抗菌抑菌等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、防细菌感染、解热烦等功效;可与菠菜、牡蛎 、干辣椒搭配;与豆奶、甲鱼 、茶叶相克,同食可能会引起不适;
吉士粉的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充钙质、维护视力、补充能量等功效;
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