| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 总量 | 539克 | 秘制鸡蛋饼热量/卡路里836千卡 | |||
1、将鸡蛋打入碗中碗中加盐搅匀,将胡萝卜,葱,火腿肠切碎加入鸡蛋中
2、将馒头切碎加入鸡蛋中,直到浓稠
3、在锅中加入适量油,油熟后,倒入鸡蛋,用勺子压平压薄,待煎至两面金黄即可出锅
4、在鸡蛋表面撒上辣椒粉,胡椒粉就可以美美的享用了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、健脑益智、清热解毒等功效;可与青椒、黄豆、辣椒搭配;与鹅肉、消炎片、红薯相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、降低胆固醇、减肥等功效;可与海虾、明虾、基围虾搭配;与杨梅、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、消食、下气等功效;可与草鱼、黄豆、莴笋搭配;与辣椒、杏、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和血、止渴、润肺补肾等功效;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠胃、生津液、补虚等功效;
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