| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 12千卡 | 33千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 蔓越莓曲奇热量/卡路里1340千卡 | |||

1、蔓越莓切碎

2、黄油融化 可以隔水蒸也可以微波炉转

3、黄油加糖粉加蔓越莓碎打发 分两次混入蛋液

4、筛入低筋粉

5、搅拌均匀 到这步我的面糊有点干 隔水蒸了以后很好搅拌

6、放保鲜膜再放磨具里塑形 冷冻一小时

7、切片入烤箱 0.6Cm厚 我是手残党 厚薄不均匀

8、上管150下管160 中层 预热160 15分钟

9、烤好啦

10、一面上色满意 一面上色有点过了 不知道是不是因为烤盘一起预热的缘故

11、还不错哈
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、疗疮、舒缓肝气等功效;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、养颜、美容养颜等功效;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有延缓衰老、养血发胎、健脑益智等功效;可与菠菜、青椒、海虾搭配;与地瓜、柿子、味精相克,同食可能会引起不适;
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