| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 673千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 433克 | 香煎松饼热量/卡路里1189千卡 | |||

1、准备食材。

2、将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离。

3、隔水将黄油融化。

4、将牛奶倒入盆中,加入酵母粉。搅拌匀均后静置十分钟。

5、加入15克的细沙糖搅拌匀均。

6、加入蛋黄、盐搅拌匀均。加入黄油搅拌匀均。

7、筛入低筋面粉。

8、充分搅拌匀均后静置二十分钟备用。

9、蛋清中加入柠檬汁,然后用电动打电器打发。

10、取二分之一的蛋白加入面糊中,由下往上搅拌匀均。

11、将剩下的蛋白加入面糊中,搅拌匀均备用。

12、将电饼铛的上火关闭,然后开始预热。

13、预热结束后,舀一勺面糊倒在电饼铛中。

14、大概煎一分钟左右,然后翻另外一面,继续煎至金黄色即可出锅装盘。随意搭配自己喜欢水果、酱汁,撒少许糖粉就可以开动啦。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、大便秘结、美白等功效;可与蜂蜜、黑豆、甘蔗搭配;与金桔、酒、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、美容护肤、增强皮肤润滑等功效;可与西红柿、牡蛎 、香椿搭配;与豆奶、茶叶、田鸡相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、帮助消化、调味等功效;与赤豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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