| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 魔鬼蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1、把鸡蛋连壳煮熟,之后剥壳对切

2、小心取出鸡蛋黄,注意不要弄坏蛋白

3、在蛋黄中加入一大勺瓷勺的千岛酱

4、用勺子把蛋黄和千岛酱混合均匀,尽量压碎蛋黄减少颗粒

5、用勺子把混合好的酱灌入蛋白里,如果有雕花嘴挤出花纹会更美观,这样就可以上桌了

6、如果想让魔鬼蛋更漂亮有口感,可以放些蟹籽上去装饰,或者一些炒熟的黑白芝麻、切成小丁的番茄等
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、养血发胎、延缓衰老等功效;可与香椿、桂圆、玉米搭配;与消炎片、兔肉、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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