| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 麦仁 | 克 | 224千卡 | 561千卡 | ||
| 总量 | 728克 | 五谷粥热量/卡路里2333千卡 | |||

1、将红豆、薏米、黑米、麦仁提前泡一晚上
2、第二天早上将所有材料放至电饭锅,加水,按煮粥键。水要比平时煮粥多点。

3、煮好后可依个人口味添加白砂糖
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有补中益气、滑涩补精、预防动脉硬化等功效;可与红豆、绿豆、莲子搭配;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌、促代谢、健脾胃等功效;可与板栗、红豆、车前子搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有恢复体力、补养心脾、子宫肌瘤等功效;可与大米、橘子、绿茶搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有预防高血压、保护肝脏、增强食欲等功效;可与南瓜、兔肉、小米搭配;与银鱼、虾皮、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脾、除烦渴、促进消化等功效;可与板栗、胡萝卜、黑米搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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