| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 阿胶 | 克 | 972千卡 | 400千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 691克 | 牛奶鸡蛋炖阿胶热量/卡路里1913千卡 | |||

1、准备以上材料,阿胶要用锤子敲碎,红枣洗净去核。

2、将阿胶、红枣、枸杞、红糖放入炖盅,打入鸡蛋。

3、倒入牛奶~

4、锅内水烧开后便可放入炖盅炖1小时即可~期间要掀炖盅盖搅拌一下看阿胶有没全溶,如没全溶就再炖30分钟至溶化。

5、很喜欢炖好的牛奶鸡蛋阿胶特香好喝!
阿胶的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有滋阴养血、预防骨质疏松、滋阴润燥等功效;可与核桃、牛奶搭配;与食用大黄、萝卜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有降血压、补益脾胃、防癌等功效;可与枸杞子、鹌鹑、薏仁搭配;与玄参、葱、牛奶相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有延缓衰老、延长寿命、降血糖等功效;可与山楂干、大花蟹、银耳搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、润肺利咽、解热烦等功效;可与小米、海虾、肥牛搭配;与豆浆、桔子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、美白、预防骨质疏松等功效;可与草莓、甘蔗、木瓜搭配;与米汤、白砂糖、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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