| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 总量 | 632克 | 土豆炸弹 potato bombs热量/卡路里2439千卡 | |||
 热量2439千卡,相当于跑步305分钟消耗的热量480 | |||||
1、土豆洗干净，不去皮，配料用洋葱，黄油，培根。用腊肉（熏肉）更美味，想吃其他的还可以加火腿。
2、用苹果去核器把土豆从两头打通，挖一个中空。
3、培根，洋葱，黄油加盐（多点盐）剁成碎末，用腊肉更好吃，塞进土豆里，两头用打出来的圆柱，切一点，堵住两端。
4、两端堵好。
5、外面包一层培根，放入烤箱烤半小时，培根析出的油会让土豆不会焦掉，而且烤脆的培根更美味，味道还会渗入土豆。
6、烤箱半小时，不加锡纸（容易焦，中间喷水）。碳烤火炉，30～40分钟加锡纸（基本不用管，翻两次就好）。建议野外烧烤做几个，绝对惊艳，烤熟从中间切开。酥脆培根?浓香土豆。
7、喜欢有点酸的，可以浇上点sour cream 或者 Italian dress, 或者挤几滴柠檬汁上去。肉味，洋葱，黄油混合在一起，绝对美味。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、健脾利湿、益气等功效；可与牛腩、牛肉、豆角搭配；与螃蟹、西红柿、柿子相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、消食、祛寒等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
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