| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 72千卡 | 72千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 576克 | 冬笋嫩虾仁热量/卡路里578千卡 | |||
1、虾仁去肠用料酒浸泡备用
2、土豆去皮切丁,冬笋去皮切片,开水断生,我先放这两样,它们好了之后开水里直接加青豆,一分钟后捞出沥水备用
3、起油锅,放入土豆冬笋和青豆,翻炒翻炒,加糖和少许蔬之鲜,然后倒入虾仁

4、虾仁变白,最后放盐调味,我还加了一小勺生粉勾芡(可没有)。这一口,鲜~
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、利水消肿、补充营养等功效;可与豆角、黄瓜、牛肉搭配;与螃蟹、圣女果、石榴相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强性欲、抗早衰、帮助消化等功效;可与上海青、圆白菜、紫菜搭配;与乌鸡、西红柿、橙子相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、和中益肺、解盐卤毒等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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