| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 2166千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 665千卡 | 886千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1054克 | 咸香脆肠餐包热量/卡路里3270千卡 | |||

1、备好主料里所标明的食材。

2、除橄榄油外,其它食材均下面包机揉至面团光滑,再将橄榄油加入,继续揉至面团舒展。

3、将揉好的面团转至在大的容器里。

4、这是经过四小时发面的状态,因为我揉好面我就将它丢入烤箱里发酵,而我自己就去睡觉了。

5、将醒发好的面团揉至光滑,再备披萨草及脆皮肠。

6、将面团分切好,搓圆备用。

7、在面团上压制一条脆肠。

8、再入烤箱,进行一小时的醒发。

9、这是二次发酵的样子,胖胖的有没有。

10、在醒发好的面团上洒适量披萨草提味。

11、再入烤箱170度,烤制20分钟,要注意上色哦,如上色深,请盖一张锡纸。

12、我家比较喜欢吃外面脆香得,如果喜欢吃松软的,那温度还要再降低个十度哦。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、解热烦、滋阴润燥等功效;可与桂圆肉、丝瓜、玉米搭配;与鹅蛋、鹅肉、菠萝相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循环、防辐射、抗衰老等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、解盐卤毒、调味等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、养颜、预防骨质疏松等功效;可与木瓜、香蕉、草莓搭配;与菠菜、香椿、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
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