| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 688千卡 | 344千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 551克 | 电饭煲蛋糕牛奶版热量/卡路里1854千卡 | |||
1、蛋清 蛋黄分离 用不同的容器装
2、在蛋黄的容器中加入50g白糖 250ml我是一瓶纯牛奶 一起搅拌
3、搅拌感觉白糖融化了以后分5次加入面粉搅拌 感觉搅拌得不浓不稀是就差不多了 再放两小勺油搅拌一下就ok了
4、把蛋清打发 分三次加入剩下的50g白糖 打十分钟左右 就很白很白了 放在头顶倒不下来 就算发了
5、最后把蛋白放入面粉里 多分几次搅拌均匀 电饭煲内壁涂层油以防烧焦 再震几下震出泡泡 撒点葡萄干上去 (我是放了燕麦)按下煮饭键 大功马上告成
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、预防骨质疏松、大便秘结等功效;可与木瓜、甘蔗、香蕉搭配;与西兰花、韭菜、红糖相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、延缓衰老、解热烦等功效;可与荠菜、桂圆肉、苋菜搭配;与茶叶、雪莲果、兔肉相克,同食可能会引起不适;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有和血、养心益肾、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调整胃肠道、增强免疫力、调味等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、预防糖尿病、肝胆病等功效;
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