| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 黄瓜炒鸡蛋热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡,相当于健美操28分钟消耗的热量280 | |||||
1、黄瓜切片，鸡蛋打散，锅内放油，把鸡蛋摊熟，盛出，在放油放入瓜片，炒两分钟放入鸡蛋，在放盐，味精，鸡精就可以了，不按照这个顺序鸡蛋炒出来就会腥！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、解热烦等功效；可与基围虾、苋菜、肥牛搭配；与菠萝、味精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、防酒精中毒、清热利水等功效；可与鱿鱼、豆腐、苹果搭配；与猕猴桃、圣女果、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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