| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 685克 | 土豆餅热量/卡路里534千卡 | |||
 热量534千卡,相当于排球67分钟消耗的热量480 | |||||
1、土豆用水煮熟，最好是切塊，这样容易煮，用鍋煮30分鐘之後，挑一塊土豆試下，可以壓碎就把它壓碎成泥。
2、把芹菜，豬肉餡，蘿蔔，剁碎。混合一起。攪伴。
3、再加入麵粉，鹽巴，味精，黑胡椒，依照餡料多少而適量加入。並變伴變加水。伴勻。充分攪伴混合。
4、捏成團。
5、小火下鍋去炸，下去油鍋時候要壓扁她。不然會導致肉不熟，而表皮焦掉。炸的過程中，要不斷的翻，兩面顏色都要均勻。大概炸了10分鐘。等到裡面肉熟了，就可以上鍋啦！
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、滋肝阴、生津液等功效；可与鸡蛋、冬笋、山楂搭配；与香菜、刀豆、田螺相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、和中养胃、美容养颜等功效；可与牛肉、黄瓜、牛腩搭配；与香蕉、西红柿、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、镇静安神、开胃等功效；可与番茄、西瓜、基围虾搭配；与鸡胸肉、虾米、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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