糖醋排骨的热量/卡路里_糖醋排骨的做法

1、首先用姜，盐，料酒，花椒，将排骨腌制半个小时，，
2、然后倒入白水加入八角三奈等香料加入水中倒进排骨大火煮开转成小火煮20分钟，煮好后将排骨和香料分开备用
3、倒入菜籽油烧到八分热，倒入排骨大火翻炒五分钟左右，开始变色时倒入一勺老抽，转成小火，依次加入白糖，孜然，五香粉，花椒面，味精鸡精，不停翻炒，等到糖融化后，倒入醋，翻炒均匀就好了，
4、最后一个步骤就是装盘，撒上芝麻就OK了

排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、补虚、止消渴等功效；可与萝卜、大蒜、冬瓜搭配；与鹌鹑、甘草、黄豆相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、温中止呕、镇吐等功效；可与芥菜、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效；

孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有散寒止痛、理气开胃、祛寒除湿等功效；

五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；

糖醋排骨的热量和减肥功效