| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 9千卡 | 89千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 94千卡 | 94千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 677克 | 秘制红糖八宝饭热量/卡路里1933千卡 | |||

1、蒸好糯米,搅拌油和红糖

2、碗里码好蜜饯

3、放一层糯米

4、一层豆沙

5、再码一层糯米

6、再次蒸20分钟即可
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、舒筋活血、止渴等功效;可与莲藕、乌鸡、桂花搭配;与仔鸡、鸡翅、苹果相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气补血、活血化淤、健脾暖胃等功效;可与荷兰豆、黑豆、小米搭配;与皮蛋、姜、牛排相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有养心安神、补益药、益肾涩清等功效;可与山药、红枣、花生搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有泻痢脚气、健美减肥、散恶血等功效;可与兔肉、薏米、鸭肉搭配;与冬瓜、盐、猪肉相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增强食欲、除腥臭怪味、清心润肺等功效;可与黑豆、山药、核桃搭配;与虾、黄瓜、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
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