| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | ||
| 总量 | 1483克 | 红烧鱼热量/卡路里1431千卡 | |||

1、鱼洗干净,用盐和料酒腌制15分钟左右

2、各种切,全部切成小丁丁

3、切好装盘。

4、小火煎。。。。看颜色就知道了

5、烧的汤汁把鱼放进去也煮一下,收好汁浇上,开始吃

6、大功告成
鲤鱼的热量109千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳汁、补脾健胃、明目等功效;可与白菜、花生、红豆沙搭配;与咸菜、南瓜、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肠通便、清热解毒、美容等功效;可与西兰花、茭白、黄鱼搭配;与土豆、香菇、红薯相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、预防佝偻病、预防贫血等功效;可与胡萝卜、牛腩、木瓜搭配;与西红柿、野鸡、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
鸡腿菇的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、帮助消化、治痔等功效;可与莴笋、鱿鱼、竹荪搭配;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、健胃、解热等功效;可与鲳鱼、黑木耳、苦瓜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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