| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰蓉 | 克 | 547千卡 | 684千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 124千卡 | 354千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 308克 | 椰蓉果子热量/卡路里1474千卡 | |||
1、室温软化黄油加白砂糖稍微打发(黄油可隔水融化后,放冷冻室一分钟,黄油凝固不流动即可)
2、分次加入蛋黄、牛奶、奶粉、低粉、椰蓉搅拌均匀

3、将拌均匀的面团搓成直径2.5厘米的球,沾好椰蓉摆盘。烤箱180℃预热5~10分钟

4、放入烤箱中层,180℃烤制10~20分钟,至表面金黄即可。

5、烤好取出,冷却后口感更佳
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有杀虫消疳、驻颜美容、补益脾胃等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃肠、抗氧化、促进伤口愈合等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有大便秘结、预防骨质疏松、治便秘等功效;可与草莓、木瓜、黑豆搭配;与白砂糖、巧克力、杨梅相克,同食可能会引起不适;
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