| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 72千卡 | 717千卡 | ||
| 果酱 | 克 | 222千卡 | 278千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 591克 | 抹茶千层蛋糕热量/卡路里2416千卡 | |||

1、准备材料,将黄油融化,我自己做的不是很成功,于是借用了视频截图。

2、将面粉,糖,抹茶粉混合过筛

3、缓慢加入牛奶,充分搅拌

4、加入鸡蛋,继续搅拌,搅拌好后加入黄油,继续搅拌

5、将搅拌好的面糊过筛,然后冷藏一小时

6、这时将80g果酱与淡奶油混合,打发,如果不喜欢果酱也可换成15g糖,打发结束后冷藏

7、将冷藏的面糊取出,在平底锅中涂一点黄油,然后倒入适量面糊,不能加入太多,摊成薄饼

8、摊这样大概10~12枚,咱们这个方子就是12枚左右的量

9、薄饼冷却后,就一层薄饼,一层打发好的奶油组合,组合好继续冷藏1小时左右,拿出来切块,这时融化一点白巧克力也可用炼乳,涂在最上层,撒上一点抹茶粉。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防癌症、滋阴润燥等功效;可与西红柿、韭菜、玉米搭配;与消炎片、豆奶、豆浆相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、治疗便秘、美容等功效;可与木瓜、桃、黑豆搭配;与乌鳢、红糖、米汤相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、解盐卤毒、滋阴等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解疲劳、祛压降脂、美容护肤等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1