| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 701克 | 豆沙酥饼热量/卡路里2610千卡 | |||
 热量2610千卡,相当于倒垃圾1044分钟消耗的热量150 | |||||
1、先制作油酥 油4 香油1 糖2 面3 大概这个比例混合稀油酥
2、一个鸡蛋 面粉 水 活成面团 餳一下
3、趁餳面的时间 把豆沙挤成一坨一坨的 然后用保鲜膜团成球
4、面餳好了 揪成和豆沙球差不多大的小球
5、像这个样子
6、拿一个面皮 抹一层油酥 对折再抹一层油酥 对成三折后擀开
7、对折再擀开 这样重复三次
8、拿一个豆沙包起来
9、团成球 放一边
10、所有的 抹一层蛋黄液
11、平底锅 中火煎十分钟 翻面煎一分钟 再翻一次面
12、出炉啦
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、健脾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、润肺生津、调味等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、补虚、冠心病等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进骨骼发育、生津通乳、保护血管等功效；可与菠菜搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆、苋菜、百合搭配；与桔子、鹅、柿子相克，同食可能会引起不适；
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