| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 总量 | 323克 | 洋葱木耳热量/卡路里236千卡 | |||
1、木耳泡发切丝,洋葱切丝,香菜洗净切几刀,锅里放水烧开,放木耳丝绰一下捞出过凉水,然后把木耳丝洋葱放进盆里,把盐,鸡粉,生抽,醋,香油放进去拌匀,最后放香菜,over
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有防癌、大便秘结、预防便秘等功效;可与枣(鲜)、鲫鱼、鱿鱼搭配;与青萝卜、田螺、鸭翅相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、防癌、降血脂等功效;可与火腿、猪肉、猪骨搭配;与黄豆、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、促消化、帮助消化等功效;可与黄豆、羊排、羊肉搭配;与五花肉、猪里脊肉、排骨相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、促消化、清污解毒等功效;与豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、解毒、防衰老等功效;可与猪骨、黄瓜、桑葚搭配;与莼菜、小白菜、四季豆相克,同食可能会引起不适;
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