| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 241克 | 冰清玉洁-芹菜百合炒白果热量/卡路里311千卡 | |||
 热量311千卡,相当于打磨地板69分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备食材，白果去壳，百合掰片洗净，芹菜切段。
2、白果焯水。
3、焯至黄色后捞出备用。
4、锅内烧热橄榄油，然后先放芹菜，再放白果，最后放百合，快速翻炒后加入盐和鸡精调味即可。
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、养血补虚、祛湿等功效；可与墨鱼、豆腐、牛里脊搭配；与甲鱼、文蛤、兔肉相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、防辐射、抗衰老等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、止血、呵护咽喉等功效；与小豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、帮助消化、增进食欲等功效；
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