| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 568克 | 土豆炒肉片热量/卡路里2431千卡 | |||
 热量2431千卡,相当于冰上钓鱼1216分钟消耗的热量120 | |||||
1、土豆切片，我用了两个，个人比较爱吃土豆
2、肉切片，懒人做法，切丝比较麻烦，就切成肉片
3、辣椒，滚着切，我比较爱吃辣，所以就放了不辣的大辣椒配色，有放了尖椒，提味
4、把油烧热，放入大葱，炝个锅，然后放入肉片，翻炒几下，再放入土豆片，可以少放一点醋，土豆会脆一点，再放入辣椒，快出锅的时候，滴几滴酱油，放盐，就可以了。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋阴、滋肝阴等功效；可与山楂、蘑菇、茄子搭配；与香菜、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有挡辐射、健脾胃、降血糖等功效；可与虾、海虾、豆腐搭配；与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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