家常炖排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、生津液、补虚等功效；可与紫菜、山楂、丝瓜搭配；与杏仁、甘草、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、去酒毒、疗疮等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、提鲜、治肝顺胃等功效；与红豆、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；