| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 62千卡 | 31千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 宫保杏鲍菇热量/卡路里78千卡 | |||

1、准备好原料。

2、取一碗加入水淀粉 糖 盐 醋 六月鲜 酱油 鸡精和适量的辣椒粉勾兑成料汁。

3、黄瓜和杏鲍菇洗净,切成丁。

4、把黄飞鸿麻辣花生的辣椒和花生分开。

5、锅中加入适量的油烧热下入杏鲍菇丁。

6、加入一点盐,煸炒至杏鲍菇微黄。

7、下入麻辣花生中的辣椒和花椒继续煸炒出香味。

8、倒入碗汁烧开。

9、下入麻辣花生和黄瓜丁。

10、煸炒均匀至汤汁浓缩粘稠即可。
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效;与驴肉、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、解毒消肿、减肥强体等功效;可与黑木耳、虾米、豆腐搭配;与泥鳅、大白菜、香菜相克,同食可能会引起不适;
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