香辣青口的热量/卡路里_香辣青口的做法

1、胡椒研裂，香茅草、野山椒对半切，姜切片，干葱、蒜头切碎（没来得及拍照片就不上实物图了）
2、青口在烧开的姜水中飞水，去1片壳及用于粘附在礁石上的丝丝，洗净待用。
3、锅烧热加色拉油，先后加入切好的干葱，蒜头，辣椒，姜片，适量盐爆香。
加适量水，放入香茅草，月桂叶煮开，再加研裂胡椒粒和生抽。
放入青口焖8分钟左右出锅。
用薄荷叶装饰即可。

青口的热量86千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质；具有调经血、治疗高血压、预防高血压等功效；

野山椒的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、驱寒、助阳等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有改善肝功能、温中健胃、保护肝功能等功效；可与玉米面、武昌鱼、马齿苋搭配；与草菇、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

薄荷的热量70千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有清心明目、消炎、疏肝解郁等功效；可与西瓜、豆腐、鲫鱼搭配；与甲鱼相克，同食可能会引起不适；

香辣青口的热量和减肥功效