| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | ||
| 总量 | 531克 | 鸡丝茼蒿热量/卡路里435千卡 | |||
 热量435千卡,相当于抄写189分钟消耗的热量138 | |||||
1、茼蒿去叶切5厘米左右小段，红椒切丝。
2、蒜切末。
3、鸡胸肉切丝，用适量淀粉，海鲜酱油，油抓匀。
4、锅内倒油，烧热放入蒜末炒香。
5、放入鸡丝炒散，炒至8分熟。
6、倒入茼蒿，红椒丝，加盐调味，大火炒至断生。水淀粉勾芡即可。
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、补精、活血脉等功效；可与茼蒿、冬瓜、松子搭配；与糯米、大蒜、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有清血、清痰、润肺等功效；可与蜂蜜、鸡胸肉、黄鱼搭配；与醋、柿子、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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