| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 46千卡 | 46千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 334克 | 黄酒鸡热量/卡路里345千卡 | |||
 热量345千卡,相当于越野滑雪25分钟消耗的热量840 | |||||
1、将日本木耳泡软洗净切丝备用，姜去皮切丝备用。
2、土鸡腿洗净斩成块状沥干
3、锅中倒入3大匙麻油用中火将姜丝炒香后倒入木耳丝炒匀
4、倒入鸡腿继续翻炒片刻，再加入生抽炒至着色后分三次加入黄酒拌炒后焖煮
5、中小火焖煮20分钟后加入冰糖继续焖煮5分钟即可盛起
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、解药毒、增进食欲等功效；可与慈姑、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利小便、扶肝、健脾胃等功效；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、治疗高血压、防治皮肤炎症等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
