| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 552克 | 美羊羊面包热量/卡路里1534千卡 | |||

1、大致的材料

2、除黄油以为的放一起,和成面团。揉成厚膜的程度

3、之后加入黄油,揉呀揉,揉成出薄膜。我的也还差点。第一次做面包有些着急了!

4、温暖处发酵至2倍大后揉至排气

5、分成6个剂子,松弛15分钟

6、擀成椭圆型两边稍卷下

7、翻过来,中间切开至2/3处

8、整理下,卷成这样,温暖处二次发酵30分钟左右

9、刷蛋液,180度上下火,考18分钟

10、因为第一次做面包,对烤箱的脾气秉性也不熟悉,所以一直观察着,发现到第十三、四分钟时颜色已经差不多了,就及时的在面包上面放了一张锡纸。

11、应该凉后用巧克力画出眼睛,今天没有就用草莓酱凑合一下吧
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、去酒毒、滋阴等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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