| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 196克 | 腊肠肉热量/卡路里874千卡 | |||
1、先拿两根腊肠。水烧开后放在锅里,煮15分钟
2、15分钟后,捞出来。切成薄片,放在盘子里备用
3、然后拿出煎锅,倒入香油。洗干净香菜,切好。
4、等香油温度到7到8℃左右,就倒入备好的香菜。扁炒几下,倒入装盘的腊肠上
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补中益气、生津止渴、增进食欲等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食下气、促进消化、发汗透疹等功效;可与羊排、胡萝卜、黄豆搭配;与黄瓜、猪肝、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、延缓衰老、预防高血压等功效;可与菠菜搭配;
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