| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 275克 | 自制小油条热量/卡路里836千卡 | |||
 热量836千卡,相当于绘画186分钟消耗的热量270 | |||||
1、将鸡蛋，面粉，小苏打，盐，泡打粉放在一起，加入适量的水揉成软软的面，
2、盖上盖子放入冰箱一个晚上，
3、早上拿出发好的面，将案板抹上一层油，放上面坨坨，按扁它，
4、面不用在揉，切成一块一块，两块一样大小的落在一起，用筷子在中间压一下，
5、将组合好的面块拉长扭一下，
6、油要六成热，太热容易胡，小火，
7、变大了，
8、金黄色，出锅，
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养心、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有调节胃酸分泌、细腻皮肤、滋养肌肤等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、润肺利咽等功效；可与海虾、荠菜、生菜搭配；与消炎片、雪莲果、菠萝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、预防蛀牙、消毒等功效；与豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
