| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 日式炸豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于压腿96分钟消耗的热量150 | |||||
1、豆腐洗净、切块
2、淡味鲜酱油和清水、日式味淋的比例为：1:4:1/2. 如果家里没有味淋，有个代替的办法：红糖+米酒
3、酱汁调匀加姜丝煮开备用
4、胡萝卜切碎末，几张海苔备用
5、准备蛋液、低筋面粉
6、豆腐块裹蛋液，然后裹上低筋面粉备用
7、锅内油烧热，放豆腐块炸至金黄膨胀捞出。淋上酱汁，撒上胡萝卜碎、海苔碎即可
8、香香的豆腐味呀~~~~~
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、抗血管、和脾胃等功效；可与鳝鱼、川贝、羊肉搭配；与小葱、蜂蜜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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