| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 225千卡 | 75千卡 | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 320千卡 | 160千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 895克 | 辣炒鱿鱼热量/卡路里721千卡 | |||

1、准备原材料 鱿鱼(我偷偷在里面放了两条章鱼哈哈)鹌鹑蛋

2、水煮开后放入生姜料酒后再放入鱿鱼 看到卷曲了就立马捞起来放入冷水里备用

3、放进冷水的鱿鱼会更有弹性

4、准备辅料 青椒 胡萝卜洋葱 葱

5、先把洋葱和胡萝卜爆炒出香味后

6、再加入鱿鱼和青椒继续爆炒

7、把鹌鹑蛋和辣椒酱加入后放适量冷水煮开 放入葱就可以出锅了

8、成品图
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有防治贫血、缓解疲劳、预防糖尿病等功效;可与黄瓜、鸡腿菇、木耳搭配;与番茄酱、茄子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有美肤、调补、预防过敏等功效;可与韭菜搭配;与猪肝、香菇相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、胃肠胀气、镇痛等功效;可与苦瓜、兔肉、鸡翅搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、下气、解毒生津等功效;可与羊排、绿豆芽、蜂蜜搭配;与白萝卜、茄子、山楂相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、帮助消化、杀菌等功效;可与猪骨、火腿、鸡蛋搭配;与蜂蜜、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
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