| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 薯片 | 克 | 377千卡 | 547千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 688克 | 什锦鸡蛋饼热量/卡路里1522千卡 | |||

1、全部切丁

2、鸡蛋打散加水。面粉过塞。把所有切好的食材丁放入面粉糊中。搅拌均匀。

3、不粘锅放油加热

4、面糊倒入锅中。小火煎。成型后翻面。两面都熟出锅。

5、切好准备出锅。有没有很好吃的样子
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、美容护肤、防细菌感染等功效;可与百合、干贝、丝瓜搭配;与菠萝、豆奶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃健脾、辛忾添精、增食助神等功效;可与豆芽、黄豆芽搭配;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、生津止渴、降血糖等功效;可与木耳菜、虾米、墨鱼搭配;与金樱子、圣女果、花生酱相克,同食可能会引起不适;
薯片的热量547千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充营养等功效;可与豇豆、黄瓜、牛肉搭配;与螃蟹、西红柿、圣女果相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、除热、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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