红烧山药土豆的热量/卡路里_红烧山药土豆的做法

1、准备材料:土豆掰块，山药切菱形块，姜切丝，蒜切末。
2、锅内少放些油，油烧开后放入姜丝炒，在倒入山药和土豆一起翻炒（记得山药和土豆切完块后要放在水里，要不然会发黑的。）翻炒几下在放入半勺红烧酱油，适量的糖（喜欢吃甜的就稍微多放一些，尽量适中就好，太甜了就不好吃了）十三香适量，盐适量翻炒几下，加入水，小火炖，十分钟左右看熟了加入蒜末翻炒！就可以出锅了！

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、肺虚咳喘、解毒等功效；可与鸡胗、芡实、韭菜籽搭配；与鱼肉、猪肝、甘遂相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、调中、美容等功效；可与牛肉、黄瓜、肥牛搭配；与香蕉、柿子、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

姜丝的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、镇吐、促进消化等功效；可与芥菜、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、消食理气、帮助消化等功效；可与猪肉、排骨、玉米面搭配；与鸭肉、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、去酒毒、解盐卤毒等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

红烧山药土豆的热量和减肥功效