| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 219千卡 | 354千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 224千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 107千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 20千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 203克 | 美腻蝴蝶酥热量/卡路里572千卡 | |||
 热量572千卡,相当于民族舞127分钟消耗的热量270 | |||||
1、材料大集合啦
2、黄油（裹入除外）融化，加入盐，水放在盆子里
3、揉成光滑的面团，盖保鲜膜，冰箱冷藏1个小时左右
4、拿出面团，开始把裹入黄油装袋，擀成长方形，
5、放入擀好的面片中间，上下左右对折，把黄油全部盖住。
6、翻过来，擀成长方形，再重复上一个步骤几次，擀好。
7、刷子蘸少许水，刷在擀好的面片上，撒上糖
8、从两端往中间卷，如图所示。
9、切若干块，会有点软，那么就要用到我们的小手了，整形。
10、烤箱预热上下火180度10分钟。先180度烤15分钟，后160度5分钟。根据自家烤箱温度调好~\(≧▽≦)/~
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、治肝顺胃、除脂美容等功效；与红豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
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