| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 82千卡 | 328千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 487克 | 芝士局年糕，酸酸甜甜辣辣热量/卡路里1393千卡 | |||
 热量1393千卡,相当于粉刷464分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备年糕
2、改刀成长条
3、热水冲泡1分钟之后沥干水分待用
4、热锅下油，倒入年糕翻炒
5、倒入番茄酱，黑胡椒，糖
6、翻炒均匀即可
7、铺一层年糕再铺一层芝士
8、最上层再撒点芝士粒，进烤箱200度5-7分钟
9、成品
10、拉丝
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒筋活血、止渴、延年益寿等功效；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有促进代谢、保护牙齿、增强抵抗力等功效；与鲈鱼、羊骨、菠菜相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、降血脂、清热生津等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、解油腻、祛腥提味等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、肝胆病、冠心病等功效；
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