| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | ||
| 香芋 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 531克 | 芋头排骨热量/卡路里968千卡 | |||

1、排骨洗净放入调味料拌均匀,腌制1、2小时

2、腌制ing

3、芋头切块备用

4、把芋头放底,排骨放上,蒸的时候芋头就会吸到排骨的汁

5、中火蒸20分钟

6、成品
排骨的热量264千卡(每100克);具有补虚、润燥、滋肝阴等功效;可与山楂、丝瓜、蘑菇搭配;与甘草、田螺、香菜相克,同食可能会引起不适;
香芋的热量81千卡(每100克);具有解毒补脾、促消化、增进食欲等功效;可与粳米、大枣、牛肉搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、发汗解表、增进血行等功效;可与慈姑、牛肉、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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